L'entreprise "Ruffino S.R.L." se compose d'une série de domaines viticoles et de caves. Son siège social se trouve dans la ville de Pontassieve, à l'est de Florence, en Toscane. Elle a été fondée en 1877 par les cousins Ilario et Leopoldo Ruffino dans le but de "produire le vin idéal". En 1913, l'entreprise a été rachetée par Italo et Francesco Folonari. À partir de 1890, Ruffino était le fournisseur officiel de la maison royale italienne. On sait que le compositeur Giuseppe Verdi (1813-1901) faisait partie des clients réguliers de Ruffino. Par la suite, la propriété s'est énormément agrandie. Malgré le grand succès des super-toscans, Ruffino se sent redevable de l'héritage du Chianti-Classico. On a joué un rôle déterminant dans la nouvelle définition du sommet de la pyramide de qualité "Gran Selezione", dont le vin "Riserva Ducale Oro" a été le parrain.
En 2000, le vaste domaine est divisé. L'ancien domaine de Nozzole, près de Greve, est désormais la propriété d'Ambrogio Folinari. Depuis...
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Thomas Götz
Weinberater, Weinblogger und Journalist; Schwendi