Vignoble unique situé dans la commune de Mußbach (Neustadt/Weinstraße, zone Mittelhaardt-Deutsche Weinstraße) dans la région viticole allemande de Pfalz. Il n'y a pas d'interprétations particulières sur l'origine du nom original, mais le symbole de l'âne est omniprésent dans la communauté. Entre autres choses, à l'entrée est du village, un plancher de barils installé verticalement montre l'image d'un âne et, en été, il y a un festival de la peau d'âne, où un âne vivant est également promené. Les vignobles orientés du sud au sud-est, avec des pentes allant de 5 à 10%, couvrent 287 hectares de vignes. Les sols...
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Dr. Edgar Müller
Dozent, Önologe und Weinbauberater, Bad Kreuznach