Ancien nom du domaine viticole Milz Josef; voir là-bas.
La cave est située dans la commune de Trittenheim ( région de Bernkastel), dans la région viticole allemande de la Moselle. Les ancêtres de la famille Milz pratiquaient déjà la viticulture en 1520. La maison ancestrale "Laurentiushof", située à côté de l'église, a été construite entre 1680 et 1715 et a été conservée dans son style...
Autrefois, on avait besoin d'une multitude de dictionnaires et de littérature spécialisée pour être à jour dans sa vie professionnelle de vinophile. Aujourd'hui, le dictionnaire du vin de wein.plus fait partie de mes meilleurs alliés et peut être considéré à juste titre comme la "bible des connaissances sur le vin".
Prof. Dr. Walter Kutscher
Lehrgangsleiter Sommelierausbildung WIFI-Wien