Ce cépage rouge est originaire d'Italie. Les synonymes sont Chiavennasca Piccola, Chiavennaschino, Ciuvinasca et Nebiol Matiné. Selon des analyses d'ADN effectuées en 2004, il ne s'agit pas d'une variété Nebbiolo, comme on l'a...
Autrefois, on avait besoin d'une multitude de dictionnaires et de littérature spécialisée pour être à jour dans sa vie professionnelle de vinophile. Aujourd'hui, le dictionnaire du vin de wein.plus fait partie de mes meilleurs alliés et peut être considéré à juste titre comme la "bible des connaissances sur le vin".
Prof. Dr. Walter Kutscher
Lehrgangsleiter Sommelierausbildung WIFI-Wien