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Lexique

La plus grande encyclopédie du vin au monde avec 26,707 Termes.

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Martin

Saint Martin de Tours (316-397) est vénéré comme saint du vin dans de nombreux pays ou régions viticoles. Fils d'un tribun romain, il est né à Sabaria, l'actuelle Szombathely en Hongrie, et a été envoyé comme soldat dans la province de Gaule dès l'âge de 15 ans. A 18 ans, il se fait baptiser et quitte l'armée. Il a passé plus de 25 ans en ermite en Pannonie, puis est retourné à Poitiers (département de la Vienne, Loire). C'est là que s'est produite la légende souvent racontée selon laquelle il aurait partagé son manteau avec un mendiant. Alors qu'il devait être élu évêque, il se cacha dans une étable à oies (parce qu'il ne se sentait pas appelé), mais le jacassement des oies le trahit. C'est de là que vient la coutume de manger une oie rôtie à la Saint-Martin.

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Andreas Essl

Le glossaire est une réalisation monumentale et l'une des contributions les plus importantes à la transmission des connaissances sur le vin. Parmi tous les lexiques que j'utilise sur le thème du vin, il est de loin le plus important. C'était le cas il y a dix ans et cela n'a pas changé depuis.

Andreas Essl
Autor, Modena

Le plus grand lexique au monde sur le vin.

26,707 Mots-clés · 47,082 Synonymes · 5,302 Traductions · 32,037 Prononciations · 244,064 Références croisées
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