Vignoble situé dans la commune de Lorch, dans la région viticole allemande du Rheingau. Il a été mentionné pour la première fois dans des documents en 1211 sous le nom de "Pafenwies", puis en 1235 sous le nom de "Pfaffenwissen". Elle a été...
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Le glossaire est une réalisation monumentale et l'une des contributions les plus importantes à la transmission des connaissances sur le vin. Parmi tous les lexiques que j'utilise sur le thème du vin, il est de loin le plus important. C'était le cas il y a dix ans et cela n'a pas changé depuis.
Andreas Essl
Autor, Modena