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Principale bodega de la ville de Malaga, dans la région espagnole d'Andalousie. Elle a été fondée en 1885 par Salvador et Francisco López López. Ils étaient appelés "Liones" (lions), ce qui explique que la bodega porte également ce nom. Aujourd'hui, elle est dirigée par Rafael et Juan Ignacio de Burgos López, la troisième génération de la famille à le faire. Les vignobles couvrent 250 hectares. Il y a 6 000 fûts de chêne américain disponibles pour le vieillissement. Les marques les plus connues de Malaga sont Cartojal Pale Cream (Moscatel), Moscatel Iberia (Moscatel), Trajinero (Pedro Ximénez) et Virgin (Pedro Ximénez). Un "Brandy Gran Reserva 1885" est également produit.

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Thorsten Rahn

Le lexique du vin m'aide à rester à jour et à rafraîchir mes connaissances. Merci beaucoup pour ce Lexique qui ne cessera jamais d'être d'actualité! C'est ce qui fait qu'il est si passionnant de revenir souvent.

Thorsten Rahn
Restaurantleiter, Sommelier, Weindozent und Autor; Dresden

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