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Récipient, généralement en verre ou en métal (également élévateur de tonneau, siphon, élévateur d'échantillon, tupfa), avec lequel le vin est retiré d'un récipient plus grand (tonneau) pour être échantillonné. La forme classique consiste en un tube pouvant atteindre 50...
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En tant que président d'honneur du Domäne Wachau, c'est pour moi le moyen le plus simple et le plus rapide de consulter le lexique wein.plus en cas de questions. La certitude d'y trouver des informations fondées et actuelles fait de son utilisation un guide indispensable.
Hans-Georg Schwarz
Ehrenobmann der Domäne Wachau (Wachau)