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Lexique

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Les Pouilles

Region description of "Puglia IGT" Show in wein.plus:places

Zone IGT (vins de pays) pour les vins blancs, rouges et rosés dans la région italienne des Pouilles. Elle comprend 8 000 hectares de vignobles dans toute la région des Pouilles (Ital. Puglia). Les cépages autorisés dans la région peuvent être utilisés. Les vins de cépage doivent contenir au moins 85 % du cépage en question, les autres cépages pouvant représenter jusqu'à 15 %. Les vins de double cépage doivent être assemblés à partir d'au moins 50 à 85 % de la variété de raisin principale et de 15 à 50 % maximum d'autres variétés. Pour les vins, une teneur minimale en alcool est prescrite pour chaque type de vin, mais pas de période de maturation.

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J'ai beaucoup de respect pour l'étendue et la qualité du lexique wein.plus. Il s'agit d'un point de contact unique pour des informations croustillantes et fondées sur des termes liés au monde du vin.
Dr. Edgar Müller
Dozent, Önologe und Weinbauberater, Bad Kreuznach

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