Voir sous Cruzeta.
Système de pergola traditionnel dans la région du nord du Portugal, le Vinho Verde. Il existe également les noms ou dans le détail des variantes légèrement différentes Latada (lathwork, Giitter) et Ramada (toit de feuilles). Le nom Cruzeta (croix ou croisée) provient de l'aspect des piliers de granit, jusqu'à quatre mètres de haut, dont chacun porte une longue poutre transversale. Les extrémités de la traverse sont reliées à la...
Le lexique du vin m'aide à rester à jour et à rafraîchir mes connaissances. Merci beaucoup pour ce Lexique qui ne cessera jamais d'être d'actualité! C'est ce qui fait qu'il est si passionnant de revenir souvent.
Thorsten Rahn
Restaurantleiter, Sommelier, Weindozent und Autor; Dresden