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Zone IGT (vins de pays) pour les vins blancs, rouges et rosés dans la région italienne ou sur l'île de Sardaigne. Elle couvre 250 hectares de vignobles dans toute la région. Les cépages autorisés dans la région peuvent être utilisés. Les vins de cépage doivent contenir au moins 85 % du cépage en question, les autres cépages pouvant représenter jusqu'à 15 %. Dans le cas des cuvées, deux, trois ou quatre cépages peuvent être énumérés sur l'étiquette de la bouteille dans l'ordre décroissant du pourcentage, à condition qu'aucune autre variété ne soit incluse et que la proportion de la variété principale soit inférieure à 85 %. Pour les vins, une teneur minimale en alcool, mais pas de périodes de maturation, sont prescrites différemment pour chaque type de vin.

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Thomas Götz

Les sources sérieuses sur Internet sont rares - et le lexique du vin de wein.plus en est une. Lorsque je fais des recherches pour mes articles, je consulte régulièrement le lexique wein.plus. J'y trouve des informations fiables et détaillées.

Thomas Götz
Weinberater, Weinblogger und Journalist; Schwendi

Le plus grand lexique au monde sur le vin.

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