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Himmelberg

Vignoble unique situé dans la commune de Michelfeld (région de Kraichgau), dans la région viticole allemande de Baden. Les vignobles, qui sont majoritairement orientés vers le sud-sud-est, ainsi que partiellement vers le sud-ouest, à une altitude de 160 à 240 mètres au-dessus du niveau de la mer avec une pente de 20 à 30%, comprennent 19 hectares de vignobles. Les sols sont constitués de loess profond à forte teneur en calcaire. Le vignoble est entrecoupé de talus et de haies. Les variétés cultivées ici sont le Pinot Blanc, le Pinot Gris, le Pinot Noir et l'Auxerrois. Le vignoble est la propriété exclusive de la cave du Reichsgraf et du Marquis zu Hoensbroech. Il existe un autre vignoble unique appelé Himmelberg dans la commune de Leinach/Oberleinach (Franconie).

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Dominik Trick

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Dominik Trick
Technischer Lehrer, staatl. geprüfter Sommelier, Hotelfachschule Heidelberg

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