Herrnbaumgarten

Commune viticole située au nord-est de la région viticole de Basse-Autriche, le Weinviertel. Dix kilomètres au nord se trouve la frontière tchèque. Au cours des dernières années, le Herrnbaumgarten s'est surtout fait connaître pour son "Association pour l'utilisation des surplus de pensées". Parmi de nombreuses autres curiosités, il y a une "course d'escargots de vigne de 24 heures". Une dizaine de vignerons de la commune se sont regroupés pour former l'association de la marque "Vinetum". En 1995, l'"Association pour la préservation et la renaissance des Kellergassen" a été créée. Entre autres, des murs en pierre naturelle et des lanternes décoratives ont été érigés. Au printemps 2005, la "verruckte Vinothek" a été ouverte, où un vigneron différent présente toujours ses produits.

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Prof. Dr. Walter Kutscher
Lehrgangsleiter Sommelierausbildung WIFI-Wien

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