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Lexique

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Hermannschachern

Vignoble (site) très connu près de la commune de dans la région viticole de en Basse-Autriche, qui apparaît également sur les étiquettes sous le nom de "Hörmannschachern". Ce vignoble très ancien a été mentionné pour la première fois dans un document en 1338. Il est situé à 250 mètres au-dessus du niveau de la mer, est orienté vers le sud et possède des sols argileux lourds avec du gravier et un pourcentage élevé de chaux. On y cultive principalement les variétés Chardonnay, Grüner Veltliner et Riesling, mais aussi des variétés de vin rouge. Une attraction est le sentier panoramique du vin ou le sentier naturel du vin "Hermannschachern" avec des panneaux d'information. Les caves et , par exemple, ont des parts dans le vignoble.

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Dr. Edgar Müller
Dozent, Önologe und Weinbauberater, Bad Kreuznach

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