Désignation d'un site isolé que l'on retrouve plusieurs fois en Allemagne et qui se réfère à une fortification qui n'existe éventuellement plus.
Elle doit son nom à la forteresse que le roi allemand Philippe de Souabe (1177-1208) fit construire pour en faire son siège impérial. Il est situé sur un ancien cône volcanique, en dessous de la Landskrone. Les vignobles, orientés du sud-ouest au sud-est, se trouvent à une...
Le glossaire est une réalisation monumentale et l'une des contributions les plus importantes à la transmission des connaissances sur le vin. Parmi tous les lexiques que j'utilise sur le thème du vin, il est de loin le plus important. C'était le cas il y a dix ans et cela n'a pas changé depuis.
Andreas Essl
Autor, Modena