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Le plus grand producteur de xérès au monde a été fondé en 1835 par Manuel María González Angel dans la ville de Jerez, dans le sud de l'Espagne, en tant que maison de commerce. En 1844, les premiers vignobles sont acquis et les propres vins sont produits. La marque maison "Tío Pepe" (Oncle Pepe), du nom de José de la Pena, un oncle du fondateur, a été créée en 1849 et est aujourd'hui l'une des marques de xérès les plus prospères et les plus vendues au monde. D'ailleurs, l'atelier du fondateur a été laissé tel qu'il l'a laissé après sa mort en 1887. La Grande-Bretagne était le client le plus important, comme c'est le cas aujourd'hui. L'agent qui a connu le plus de succès sur ce marché de vente était Robert Blake Byass. Ce dernier l'a rejoint comme associé en 1855, mais ce n'est qu'une génération plus tard que l'entreprise a été rebaptisée González Byass & Co et est restée longtemps entre les mains de ces deux familles. En 1988, la famille González a acquis les actions de Byass. Depuis 1997, l'entreprise est dirigée par Chon Gómez-Monche, déjà la cinquième génération de la famille.

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Dominik Trick

Le lexique wein.plus est un ouvrage de référence complet et très bien documenté. Disponible partout et à tout moment, il est devenu un élément indispensable pour l'enseignement, utilisé aussi bien par les étudiants que par moi-même. Je le recommande vivement!

Dominik Trick
Technischer Lehrer, staatl. geprüfter Sommelier, Hotelfachschule Heidelberg

Le plus grand lexique au monde sur le vin.

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