Geyerhof

Description du producteur de "Bio-Weingut Geyerhof".

La "cave biologique Geyerhof" est située dans la commune de Furth bei Göttweig, dans la région viticole du (Basse-Autriche). La ferme était déjà mentionnée au 12e siècle, l'histoire de la famille Geyer remonte au 16e siècle. En raison de la transmission de l'exploitation dans la lignée féminine, le nom de famille a souvent changé. Ilse Maier avait déjà acquis des connaissances pratiques dans des domaines viticoles allemands et français pendant ses vacances scolaires. Elle a étudié à l'université des ressources naturelles et des sciences de la vie appliquées à Wien et a terminé ses études par un mémoire sur la viticulture argentine. Au retour de son voyage à l'étranger, elle a rejoint l'exploitation viticole de ses parents. Sa sœur Christine a déménagé dans le domaine viticole de lorsqu'elle s'est mariée. Après son mariage avec Josef Maier en 1988, il a été décidé de convertir la cave, qui comptait alors cinq hectares, à la viticulture biologique-biologique et de la mettre en œuvre de manière cohérente.

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Markus J. Eser
Weinakademiker und Herausgeber „Der Weinkalender“

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