Cette appellation portugaise ne peut être utilisée que pour les vins dont la teneur en alcool est supérieure de 0,5 % vol. au minimum spécifié respectif. Il s'agit le plus souvent du produit supérieur d'une maison. En ce qui concerne le vieillissement, les mêmes règles que pour le Reserva s'appliquent (vins rouges trois ans - dont un en bouteille, vin blanc un an - dont six mois en bouteille). Voir également sous Portugal.
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Dr. Edgar Müller
Dozent, Önologe und Weinbauberater, Bad Kreuznach