Le domaine viticole est situé à Neustift am Walde (partie du 19e arrondissement de Döbling), au nord-ouest de la capitale autrichienne Wien. La première partie du nom est dérivée du Fuhrgassl (une petite ruelle) à côté de la maison. Vous trouverez ci-joint un Heuriger, qui est l'un des plus connus sur Wien. L'entreprise est dirigée par Ernst et Gerti Huber. Il y a même une chanson viennoise sur ce Heuriger, dont le premier couplet des paroles: Au Fuhrgassl Huber de Neustift am Wald, là se retrouvent les Drahrers, jeunes et moins jeunes. Son vin est si délicieux et a si bon goût que l'on ne peut pas dire "non" à un si bon vin. (na = non, tulli = grand ou grande, Drahrer = fêtard). Les murs de fondation de la maison datent de 1683 - l'année du deuxième siège de Vienne par les Turcs. Le premier propriétaire mentionné dans la chronique avant 1733 était un certain Legoux, puis en 1781 la propriété passa aux ancêtres des propriétaires actuels.
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Dans le cadre de ma longue activité de lectrice spécialisée dans le vin et la gastronomie, je m'informe toujours volontiers dans le dictionnaire du vin pour répondre à des questions spécifiques. La lecture spontanée et le suivi de liens m'amènent souvent à faire des découvertes passionnantes dans le vaste monde du vin.
Dr. Christa Hanten
Fachjournalistin, Lektorin und Verkosterin, Wien