Zone DOC pour une large gamme de vins rouges, rosés et blancs dans la région italienne de Friuli Venezia Giulia. La zone couvre entièrement les municipalités de Latisana, Lignano Sabbiadoro, Palazzolo dello Stella, Precenicco, Pocenia, Rivignano, Ronchis, Teor et Varmo, ainsi qu'une partie des municipalités de Castions di Strada, Morsano al Tagliamento et Muzzana del Turgnano dans la province d'Udine. La région est située dans le bassin de l'Isonzo, sur la côte adriatique, avec la célèbre station balnéaire de Lignano, et jouxte la région de la Vénétie à l'ouest. Le sol est constitué de loess sableux, parfois mélangé à du gravier, et convient particulièrement aux vins rouges.
Le glossaire est une réalisation monumentale et l'une des contributions les plus importantes à la transmission des connaissances sur le vin. Parmi tous les lexiques que j'utilise sur le thème du vin, il est de loin le plus important. C'était le cas il y a dix ans et cela n'a pas changé depuis.
Andreas Essl
Autor, Modena