Synonyme du cépage Calitor Noir; voir là.
Le cépage rouge est originaire de France. Le nom dérive de "col" (tige de raisin) et "tor" (tordu) et fait référence à la tige fortement tordue. Synonymes : Assadoule Bouvier, Binxeilla, Bouteillan, Brachet, Brachetto, Canseron, Cayau, Charge Mulet, Colitor, Col Tor, Coulitor, Coy Tor, Dameron des Vosges, Foirard, Foirat, Fouiraire, Fouiral, Fouirassan, Garriga, Pécoui...
Il existe un nombre incalculable de sources sur le web qui permettent d'acquérir des connaissances sur le vin. Mais aucune n'a l'ampleur, l'actualité et l'exactitude des informations du lexique de wein.plus. Je l'utilise régulièrement et je m'y fie.
Sigi Hiss
freier Autor und Weinberater (Fine, Vinum u.a.), Bad Krozingen