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Firriato

La cave sicilienne de Pacepo (province de Trapani) a été fondée en 1985. Les vins IGT sont principalement produits sous forme d'assemblages ou de vins monocépage. Sous le nom de "Altavilla della Corte", une cuvée de vin blanc à base de Grillo et de Chardonnay, ainsi qu'une cuvée de vin rouge à base de Nero d'Avola et de Cabernet Sauvignon sont assemblées. Les trois cuvées de vin rouge sont "Santagostino Baglio Soria" (Nero d'Avola et Syrah), "Camelot" (Cabernet Sauvignon et Merlot) et "Rebeca" (Nero d'Avola et Perricone). Le vin rouge "Harmonium" est élaboré uniquement à partir de Nero d'Avola. Sous le nom de "Chiaramonte", on trouve un vin rouge pur de Nero d'Avola et un vin blanc pur de Catarratto. En outre, les vins DOC Alcamo et Etna sont produits. Environ quatre millions de bouteilles de vin sont produites chaque année.

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Andreas Essl

Le glossaire est une réalisation monumentale et l'une des contributions les plus importantes à la transmission des connaissances sur le vin. Parmi tous les lexiques que j'utilise sur le thème du vin, il est de loin le plus important. C'était le cas il y a dix ans et cela n'a pas changé depuis.

Andreas Essl
Autor, Modena

Le plus grand lexique au monde sur le vin.

26,386 Mots-clés · 46,992 Synonymes · 5,323 Traductions · 31,720 Prononciations · 203,005 Références croisées
Produit avec par notre auteur Norbert F. J. Tischelmayer. A propos du Lexique

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