Felberjörgl

Description du producteur de "Weingut Felberjörgl".

Le domaine viticole est situé au cœur de la Großriede Sausal, dans la commune de Kitzeck-Höch, sur le Demmerkogl, dans la région viticole autrichienne du sud de la Styrie. Les ancêtres sont venus de Bavière dès 1400 environ; Felber signifie, mutatis mutandis, "qui vit près des saules" (à cette époque, le saule argenté était appelé "Felber"). Le domaine est mentionné pour la première fois en 1571. À cette époque, il y avait sept fermiers "auf der Höch" qui devaient payer des taxes à l'archevêché de Salzbourg pour leurs vignobles. L'un d'eux était un ancêtre possédant un quart de vigne. Aujourd'hui, Hans-Peter Temmel est le maître de chai et son frère Stefan Temmel est responsable de la distillerie. Le manoir a été construit à la fin du 18e/début du 19e siècle. Le Buschenschank attenant a été construit en 1837 dans le style Archiduc Johann et est géré par Christine Temmel.

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Prof. Dr. Walter Kutscher
Lehrgangsleiter Sommelierausbildung WIFI-Wien

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