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Lexique

La plus grande encyclopédie du vin au monde avec 26,388 Termes.

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Fattoria di Palazzo Vecchio

Description du producteur de "Fattoria di Palazzo Vecchio".

Le domaine est situé au-dessus de la vallée de Chiana, près de Valiano, en face de Montepulciano (province de Sienne), dans la région italienne de . Le Palazzo Vecchio appartenait autrefois à l'hôpital Ospedale degli Innocenti de Florence et est devenu la propriété de l'institut technico-agricole Angelo Vegni delle Capezzine au début du XXe siècle. En 1952, le domaine a été acquis par le Conte Riccardo Zorzi, qui a commencé à cultiver des raisins. Depuis 1980, l'exploitation est dirigée par Marco Sbernadori et son épouse Maria Alessandra Zorzi. Le domaine couvre un total de 85 hectares de terrain. Les vignobles couvrent 25 hectares de vignes plantées avec les cépages rouges Prugnolo Gentile (clone du Sangiovese), Sangiovese, Mammolo, Canaiolo Nero et Merlot, ainsi que les cépages blancs Grechetto Bianco et Malvasia. La gamme de produits comprend les DOC et , le DOCG , ainsi que certains vins IGT.

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Le glossaire est une réalisation monumentale et l'une des contributions les plus importantes à la transmission des connaissances sur le vin. Parmi tous les lexiques que j'utilise sur le thème du vin, il est de loin le plus important. C'était le cas il y a dix ans et cela n'a pas changé depuis.
Andreas Essl
Autor, Modena

Le plus grand lexique au monde sur le vin.

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