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Le domaine viticole est situé dans la commune de Bechtheim (région de Wonnegau) dans la région viticole allemande Hesse Rhénane. Tous les membres de la famille travaillent dans leurs propres domaines au sein du domaine et entretiennent un contact familial avec les clients, qui sont pour la plupart des amateurs de vin privés. En été, en plus de la dégustation de vin, des petits plats accompagnant le vin sont servis dans le vignoble d'Erbeldinger. Le propriétaire de l'entreprise, Christoph Erbeldinger, accorde une grande importance aux travaux dans le vignoble ainsi qu'à l'exploitation écologique et respectueuse de l'environnement. L'objectif global est de produire des vins typiques des cépages, savoureux et d'une teneur en alcool modérée.

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Thomas Götz

Les sources sérieuses sur Internet sont rares - et le lexique du vin de wein.plus en est une. Lorsque je fais des recherches pour mes articles, je consulte régulièrement le lexique wein.plus. J'y trouve des informations fiables et détaillées.

Thomas Götz
Weinberater, Weinblogger und Journalist; Schwendi

Le plus grand lexique au monde sur le vin.

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