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Lexique

La plus grande encyclopédie du vin au monde avec 26,266 Termes.

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Dubois Fils

Le domaine viticole situé sur la commune d'Epesses, dans le canton suisse de , a été fondé en 1927 par Oscar Dubois. Aujourd'hui, elle est gérée par Gaston Dubois et son fils Jean-Daniel. Le vignoble de dix hectares de vignes est principalement réparti sur les deux domaines Tour de Marsens et Les Coteaux du Partage. Ils sont plantés à 80% en Chasselas, le reste en Pinot Noir, Gamay, Gamaret, Auxerrois, Pinot Blanc, Chardonnay, Pinot Gris, Charmont, Riesling-Sylvaner (Müller-Thurgau) et Sauvignon Blanc. Les vins premium de la maison sont les vins blancs "Dézaley Marsens" et "La Demoiselle" (Chasselas), qui sont élaborés à partir de Chasselas. Environ 120 000 bouteilles de vin sont produites chaque année. Une autre branche de la famille gère le domaine viticole .

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Dominik Trick
Technischer Lehrer, staatl. geprüfter Sommelier, Hotelfachschule Heidelberg

Le plus grand lexique au monde sur le vin.

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