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Lexique

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Doleara

Synonyme (également Doleana) du cépage Negrara Trentina; voir là-bas.

Negrara Trentina

Ce cépage rouge est originaire d'Italie. Ses synonymes sont Barthäuser, Cabonera, Doleana, Doleara, Doveana, Dovenzana, Edelschwarze, Keltertraube, Negrara, Negrara del Lago, Negrara Trentino, Negrera, Negrera di Gattinara, Salzen, Schwarzhottler, Terodola, Zottelwälsche et Zoveana. Elle a été mentionnée en 1818 par le biologiste Ciro Pollini (1782-1833). Malgré...
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Prof. Dr. Walter Kutscher

Autrefois, on avait besoin d'une multitude de dictionnaires et de littérature spécialisée pour être à jour dans sa vie professionnelle de vinophile. Aujourd'hui, le dictionnaire du vin de wein.plus fait partie de mes meilleurs alliés et peut être considéré à juste titre comme la "bible des connaissances sur le vin".

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Lehrgangsleiter Sommelierausbildung WIFI-Wien

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