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Diolle

Le cépage blanc est originaire de Suisse. Les synonymes sont Bagrena, Diola, Diola Bianca, Diollaz, Dugiolo, Jiolaz, Jolaz, La Jollas, Tiola et Tiolla. La vigne redécouverte était considérée comme perdue depuis le début du 20e siècle. Selon les analyses d'ADN, il existe un lien de parenté avec la variété Rèze. La variété est cultivée en petites quantités dans le canton du Valais. Cependant, aucun stock n'a été signalé en 2016 (statistiques de Kym Anderson).

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Prof. Dr. Walter Kutscher

Autrefois, on avait besoin d'une multitude de dictionnaires et de littérature spécialisée pour être à jour dans sa vie professionnelle de vinophile. Aujourd'hui, le dictionnaire du vin de wein.plus fait partie de mes meilleurs alliés et peut être considéré à juste titre comme la "bible des connaissances sur le vin".

Prof. Dr. Walter Kutscher
Lehrgangsleiter Sommelierausbildung WIFI-Wien

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