Diefenhardt’sches Weingut

Description du producteur de "Weingut Diefenhardt".

Le domaine viticole est situé dans la commune de Martinsthal, dans la région viticole allemande du Rheingau. Son histoire et sa tradition remontent à plusieurs siècles. Ainsi, les caves encore utilisées aujourd'hui datent du 17e siècle. En 1917, Jacob Diefenhardt a racheté la propriété du baron von Reichenau. Depuis cette époque, le domaine est exploité en famille; aujourd'hui par la famille Seyffardt. Après ses études à Geisenheim, une année à Stellenbosch (Afrique du Sud) en tant que maître de chai, puis six mois chez Bodega Etchart à Cafayate (Argentine) en tant que conseiller, Peter Seyffardt a rejoint l'exploitation familiale en 1981. Il dirige l'entreprise depuis 1998. Entre-temps, sa fille Julia a rejoint l'exploitation.

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Egon Mark
Diplom-Sommelier, Weinakademiker und Weinberater, Volders (Österreich)

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