Terme français (en allemand: Halbpacht, Teilpacht) désignant l'exploitation d'une terre pour un propriétaire par quelqu'un qui reçoit une partie du produit ou de la récolte. Il s'agit d'une forme très ancienne qui était déjà inscrite dans le droit romain de l'Antiquité. Elle s'est avérée utile après la libération des esclaves romains, car les paysans fraîchement libérés n'avaient ni terre ni argent liquide. Cela a également été pratiqué au...
Le lexique du vin m'aide à rester à jour et à rafraîchir mes connaissances. Merci beaucoup pour ce Lexique qui ne cessera jamais d'être d'actualité! C'est ce qui fait qu'il est si passionnant de revenir souvent.
Thorsten Rahn
Restaurantleiter, Sommelier, Weindozent und Autor; Dresden