Synonyme du cépage Calitor Noir; voir là.
Ce cépage rouge est originaire de France. Son nom vient de "col" (tige de la grappe) et de "tor" (tordu) et fait référence à sa tige très tordue. Les synonymes sont Assadoule Bouvier, Binxeilla, Bouteillan, Brachet, Brachetto, Canseron, Cayau, Charge Mulet, Colitor, Col Tor, Coulitor, Coy Tor, Dameron des Vosges, Foirard, Foirat, Fouiraire, Fouiral, Fouirassan, Garriga, Pécoui Touar, Pécoui Tovar, Picpoul de Fronton et Ramonen.

Cette variété probablement très ancienne a été mentionnée dans des...
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Thomas Götz
Weinberater, Weinblogger und Journalist; Schwendi