Cratère

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Vase à vin ventru utilisé dans la Grèce antique (également appelé crater, kratér, c'est-à-dire cruche de mélange) en forme de cloche ou de cruche avec une embouchure évasée en haut. Ces récipients étaient fabriqués en argile ou en bronze et ornés de reliefs et de peintures. La plupart d'entre eux avaient une hauteur de 30 à 45 centimètres et un volume d'environ 50 à 100 litres. Les premiers des nombreux artefacts découverts datent du 10e siècle avant Jésus-Christ. Le récipient servait en effet à mélanger le vin avec de l'eau, une pratique courante à l'époque. Il était régulièrement utilisé lors du symposium, comme en témoignent les scènes de beuverie sur les peintures de vases grecs. Il était posé sur le sol à côté des invités qui campaient. Le vin était ensuite versé du cratère dans des oinochoés (chous, olpe) plus petits, d'où il était versé dans des récipients à boire pratiques comme Kantharosle...

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Le lexique du vin m'aide à rester à jour et à rafraîchir mes connaissances. Merci beaucoup pour ce Lexique qui ne cessera jamais d'être d'actualité! C'est ce qui fait qu'il est si passionnant de revenir souvent.
Thorsten Rahn
Restaurantleiter, Sommelier, Weindozent und Autor; Dresden

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