Appellation de vins blancs, rosés et rouges dans le département du Vaucluse, dans la partie sud de la région viticole du Rhône. Elle tire son nom de la chaîne de montagnes calcaires située au sud-est d'Avignon, dans le sud de la France. Jusqu'au millésime 2008, l'appellation était Côtes du Luberon (la raison de ce changement de nom est une identification plus claire pour le consommateur). La reconnaissance en 1988 est surtout due au millionnaire Jean-Louis Chancel, qui a établi des critères de qualité élevés avec les vins de son domaine...
Le lexique du vin m'aide à rester à jour et à rafraîchir mes connaissances. Merci beaucoup pour ce Lexique qui ne cessera jamais d'être d'actualité! C'est ce qui fait qu'il est si passionnant de revenir souvent.
Thorsten Rahn
Restaurantleiter, Sommelier, Weindozent und Autor; Dresden