Marque de l'association de protection "Consorzio del Marchio Storico Chianti Classico" (Consortium de la marque historique Chianti Classico), fondée en 1924. Il y avait alors 33 membres, qui sont aujourd'hui plus de 600. Ils produisent environ 80% du Chianti Classico. Le "coq noir" est le symbole historique de la "Lega militare del Chianti", une sorte de confédération militaire du Chianti qui a régné sur ce territoire à partir du 14e siècle (voir le logo à droite)....
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Roman Horvath MW
Domäne Wachau (Wachau)