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Cloche à vin

Autrefois, il était de coutume de faire sonner une cloche (également cloche à bière, longue cloche, dernière cloche) à une certaine heure de la journée. Cela se passait généralement entre sept et neuf heures du soir. C'était le signe qu'il n'était plus possible de servir du vin (alcool) ou même de fermer les auberges et de demander aux invités de rentrer chez eux. Cette question était traitée différemment au niveau local et était souvent limitée à une certaine période de l'année. Voir également sous la rubrique des coutumes en matière de viticulture.

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Sigi Hiss

Il existe un nombre incalculable de sources sur le web qui permettent d'acquérir des connaissances sur le vin. Mais aucune n'a l'ampleur, l'actualité et l'exactitude des informations du lexique de wein.plus. Je l'utilise régulièrement et je m'y fie.

Sigi Hiss
freier Autor und Weinberater (Fine, Vinum u.a.), Bad Krozingen

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