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Lexique

La plus grande encyclopédie du vin au monde avec 26,396 Termes.

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Chous

Ancienne cruche à vin de Grèce; voir sous Oinochoe.

Terme (pichet à vin) désignant un récipient en céramique avec une anse et une ouverture en forme de trèfle ou ronde. Dans la Grèce antique, ces pots servaient à verser le vin du cratère. Mais on y conservait également d'autres liquides, comme par exemple l'huile d'onction. Il en existait différentes variantes, comme le chous (ou chus de "verser", sur la photo 370/360 av. J.-C.) et l'olpe (récipient, sur la photo 550-530 av. J.-C.). Le...

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Dominik Trick
Technischer Lehrer, staatl. geprüfter Sommelier, Hotelfachschule Heidelberg

Le plus grand lexique au monde sur le vin.

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