Synonyme (également Chefka) du cépage Sefka; voir ici.
Ce cépage rouge est originaire de la région des Balkans; probablement de Bulgarie ou de Grèce. Les synonymes sont Ceaus, Ceren, Chambata, Chefka, Cheren Chaush, Chevka, Chondromavro, Gordo Cheren, Kara Tchaoush, Mavrouti, Nazlikara, Nazlun Kara, Nichefika, Nichefka, Nicheftka, Nichevka, Schewka, Sefka Nichevka, Sefko, Sephka, Sephko, Sevka, Slivenska Cherna et Sramezhlivo Grozde. L'ascendance...
Le lexique du vin m'aide à rester à jour et à rafraîchir mes connaissances. Merci beaucoup pour ce Lexique qui ne cessera jamais d'être d'actualité! C'est ce qui fait qu'il est si passionnant de revenir souvent.
Thorsten Rahn
Restaurantleiter, Sommelier, Weindozent und Autor; Dresden