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Lexique

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Chasselas Violet

Le cépage blanc est originaire de Suisse. Il y a plus de 50 synonymes, ce qui suggère un grand âge. En voici quelques-uns: Ceraso, Chasselas Reale, Chasselas Rose, Chasselas Rouge, Chasselas Rouge Royal, Chasselas Violet du Po, Chasselas Violetto, Chrupka Červená, Fendant Rose, Königsgutedel, Lacryma Christi Rosa, Lacryma Christi Rose, Red Königsgutedel, Shasla Royal et Žlahtnina Kraljeva. Il s'agit d'une mutation somatique avec une couleur de baie violette du cépage blanc Chasselas. En 2016, aucun stock n'a été déclaré sous ce nom (statistiques de Kym Anderson).

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Egon Mark
Diplom-Sommelier, Weinakademiker und Weinberater, Volders (Österreich)

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