Voir sous Variété.
Ce terme est souvent source de confusion, car il est utilisé différemment et souvent de manière incorrecte dans la littérature pertinente. Selon le "Duden", une variété (latin : Varietas, allemand : Abart ou Spielart, parfois aussi Rasse) est une forme légèrement différente d'une espèce (latin : Spezies) au sein d'un système biologique. Dans le "Roche Lexikon Medizin", une variété est une sous-espèce, une variété subordonnée ou une variété, qui était également appelée type dans le passé. Une variante signifie une déviation du type ou de la norme comparative ou standard (forme légèrement modifiée de quelque chose). Cependant, ce terme n'est pas utilisé...
Le glossaire est une réalisation monumentale et l'une des contributions les plus importantes à la transmission des connaissances sur le vin. Parmi tous les lexiques que j'utilise sur le thème du vin, il est de loin le plus important. C'était le cas il y a dix ans et cela n'a pas changé depuis.
Andreas Essl
Autor, Modena