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Casavecchia di Pontelatone

Zone DOC pour le vin rouge dans la région italienne de Campanie; la classification DOC n'a eu lieu qu'en 2011. La zone comprend entièrement les communes Liberi et Formicola, ainsi que des parties des communes Pontelatone, Caiazzo, Castel di Sasso, Castel Campagnano, Piana di Monte Verna et Ruviano dans la province de Caserta. Le vin doit contenir au moins 85% de Casavecchia. Avec 36 mois de vieillissement, il peut s'appeler Riserva. Si les raisins proviennent de vignobles classés, on peut indiquer Vigna suivi du nom du vignoble.

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Sigi Hiss

Il existe un nombre incalculable de sources sur le web qui permettent d'acquérir des connaissances sur le vin. Mais aucune n'a l'ampleur, l'actualité et l'exactitude des informations du lexique de wein.plus. Je l'utilise régulièrement et je m'y fie.

Sigi Hiss
freier Autor und Weinberater (Fine, Vinum u.a.), Bad Krozingen

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