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Braschlet

Nom commun dans le Tyrol du Sud (également Braschk'lt, Praschlet, Prastlat) pour le marc (moût de raisin pressé). Il est probablement dérivé du vieil allemand "brestan" (éclater, casser, écraser).

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Thomas Götz

Les sources sérieuses sur Internet sont rares - et le lexique du vin de wein.plus en est une. Lorsque je fais des recherches pour mes articles, je consulte régulièrement le lexique wein.plus. J'y trouve des informations fiables et détaillées.

Thomas Götz
Weinberater, Weinblogger und Journalist; Schwendi

Le plus grand lexique au monde sur le vin.

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