Böcking Richard

Description du producteur de "Weingut Richard Böcking".

Le domaine viticole est situé dans la commune de Traben-Trarbach (région de Bernkastel) dans la région viticole allemande de la Moselle. L'origine de cette entreprise riche en traditions remonte à 1623, avec la création du "Handlungs- und Wechselcomptoir" par la famille Böcking. On y faisait le commerce du café, du thé, de la soie, des épices, du tabac et du vin, ainsi que des opérations bancaires. La culture de la vigne commença par l'achat de vignobles dans le cadre de la sécularisation rigoureusement mise en œuvre par Napoléon Bonaparte (1769-1821). Il fut décidé de se concentrer sur le riesling et le domaine acquit une excellente réputation. En 1792, Johann Wolfgang von Goethe (1749-1832) fut l'invité de la famille et fit l'éloge du riesling. Après dix générations de succès, Adolph Böcking décéda en 1903. Ensuite, de précieux terroirs ont été perdus. Les surfaces de Trarbach sont certes restées dans la famille, mais le niveau de qualité n'a pas pu être maintenu.

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Dans le cadre de ma longue activité de lectrice spécialisée dans le vin et la gastronomie, je m'informe toujours volontiers dans le dictionnaire du vin pour répondre à des questions spécifiques. La lecture spontanée et le suivi de liens m'amènent souvent à faire des découvertes passionnantes dans le vaste monde du vin.
Dr. Christa Hanten
Fachjournalistin, Lektorin und Verkosterin, Wien

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