L'entreprise viticole de la sous-région espagnole de Rioja, Rioja Alavesa, a été fondée en 1889 par Joaquin Martínez Bujanda avec, à l'époque, dix hectares de vignes. L'ancienne bodega, remplacée par une cave high-tech ultramoderne, est aujourd'hui un musée du vin. Le vignoble de la Rioja compte au total 480 hectares de vignes en propriété, plantées principalement des cépages standard de la Rioja: tempranillo, mazuelo, garnacha tinta, graciano et viura, ainsi que malvasía et cabernet sauvignon....
Le lexique du vin m'aide à rester à jour et à rafraîchir mes connaissances. Merci beaucoup pour ce Lexique qui ne cessera jamais d'être d'actualité! C'est ce qui fait qu'il est si passionnant de revenir souvent.
Thorsten Rahn
Restaurantleiter, Sommelier, Weindozent und Autor; Dresden