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La cave est située dans la ville d'Almendralejo (province de Badajoz) dans la DO Ribera del Guadiana de la région espagnole d'Estrémadure. Elle a été fondée en 1931 par Marcelino Díaz Sánchez et est aujourd'hui dirigée par son fils Marcelino Díaz González. Ce dernier a procédé à une restructuration du vignoble dans les années 1980. Il a joué un rôle déterminant dans l'élaboration de la norme relative aux vins de qualité ainsi que dans l'élévation de la région au rang de DO. Les vignobles couvrent 100 hectares de vignes dans les zones de Ahorca, Asiento, El Campillo, El Friadal, Malpica et Tenderas dans la sous-zone la plus importante Tierra de Barros. On y cultive les variétés de vin rouge Cabernet Sauvignon, Graciano et Tempranillo, ainsi que les variétés de vin blanc Macabeo et Pardina. Les vins sont commercialisés sous les étiquettes "Bonser" et "Puerta Palma". Les vins rouges sont élevés en barriques de chêne américain. Un cava est également produit.

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Prof. Dr. Walter Kutscher

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