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Lexique

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Batzella

Description du producteur de "Batzella ssa".
La cave est située dans la municipalité de Castagneto Carducci (province de Livourne), dans la région italienne de Toscane. Elle a été fondée en 1999 par Franco Batzella et Khanh Nguyen, qui avaient travaillé dans le secteur financier international pendant plus de 20 ans auparavant, et qui, après leur retour dans leur pays d'origine, ont commencé à travailler dans le domaine de la viticulture après avoir été formés à l'université de Milan. Les vignobles des zones de Bolgheri et Montalcino couvrent un total de 15,5 hectares de vignes. A Bolgheri (La Badia), les variétés Cabernet Sauvignon (environ 70%), Syrah, Cabernet Franc, Viognier et Sauvignon Blanc sont cultivées sur 7,5 hectares. A Montalcino (Montòsoli), les variétés Sangiovese Grosso (75%), Merlot et Cabernet Franc sont cultivées sur 8 hectares. Divers vins rouges, vins blancs et vins rosés de la DOC Bolgheri sont produits. Parmi les vins premium, on trouve les deux Bolgheri Rosso Tâm (60% CS, 40% CF, 24 mois en barriques françaises) et Peàn (70% CS, 30% CF, 12 mois en barriques françaises).
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Egon Mark

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Egon Mark
Diplom-Sommelier, Weinakademiker und Weinberater, Volders (Österreich)

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