Le cépage blanc est originaire d'Ouzbékistan. Les synonymes sont Bakhtiori, Bakhtiory, Bahtiori, Bakhtiory, Bakhtiri, Baktiory, Baxtiori, Bextiori, Hisa Kazii, Hiza Kizii, Khisa Cazy, Khisa Kazy, Sisa Kazi et Xisa Kazi. La filiation (parenté) est inconnue. Il est utilisé pour les vins et les spiritueux. Cependant, aucun stock n'a été signalé en 2016 (Kym Anderson).
Photos: Ursula Brühl, Doris Schneider, Julius Kühn-Institut (JKI)
Le glossaire est une réalisation monumentale et l'une des contributions les plus importantes à la transmission des connaissances sur le vin. Parmi tous les lexiques que j'utilise sur le thème du vin, il est de loin le plus important. C'était le cas il y a dix ans et cela n'a pas changé depuis.
Andreas Essl
Autor, Modena