Synonyme du cépage Brun Argenté; voir là.
Le cépage rouge est originaire de France. Son nom fait référence à la couleur brun-rouge de ses baies (brun = brun) et à la face inférieure argentée de ses feuilles (argentè = argent). Les synonymes sont Arzhente, Bakarezo, Bryun Argenté, Camarèse, Camarèze, Vacarèse, Vacarèze Blanc, Vaccarèse, Vaccareso et Vakarez. La variété ancienne était déjà mentionnée en 1538 à Saturnin-lès-Avignon,...
Autrefois, on avait besoin d'une multitude de dictionnaires et de littérature spécialisée pour être à jour dans sa vie professionnelle de vinophile. Aujourd'hui, le dictionnaire du vin de wein.plus fait partie de mes meilleurs alliés et peut être considéré à juste titre comme la "bible des connaissances sur le vin".
Prof. Dr. Walter Kutscher
Lehrgangsleiter Sommelierausbildung WIFI-Wien