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Terme français (en allemand: Halbpacht, Teilpacht) désignant l'exploitation d'une terre pour un propriétaire par quelqu'un qui reçoit une partie du produit ou de la récolte. Il s'agit d'une forme très ancienne qui était déjà inscrite dans le droit romain de l'Antiquité. Elle s'est avérée utile après la libération des esclaves romains, car les paysans fraîchement libérés n'avaient ni terre ni argent liquide. Cela a également été pratiqué au...
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Le glossaire est une réalisation monumentale et l'une des contributions les plus importantes à la transmission des connaissances sur le vin. Parmi tous les lexiques que j'utilise sur le thème du vin, il est de loin le plus important. C'était le cas il y a dix ans et cela n'a pas changé depuis.
Andreas Essl
Autor, Modena