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Azienda vinicola

Désignation fréquente en Italie pour une exploitation viticole. Cette appellation est également associée à des avantages fiscaux. Il existe également d'autres appellations courantes pour les domaines viticoles, qui précèdent le nom: Azienda agricola (exploitation agricole), Casa ou l'abréviation Ca' (maison, foyer), Casa colonica (maison de ferme), Casa vinicola, Cascina (ferme), Fattoria (ferme, domaine, manoir), Podere (maison de campagne, domaine), Poggio (colline), Stabilimento (installation d'exploitation), Tenuta (domaine), Vigna, Vignai ou Vigne, (vignoble), Vignaioli ou Vignaolo (vigneron), Vigneto (vignoble) et Villa (maison de campagne). On trouve également des combinaisons telles que "Azienda vinicola - tenuta XYZ". A la fin, il est également possible d'ajouter le nom du propriétaire comme "di Antonio Giorgio Italia". D'autres termes utilisés dans d'autres pays sont Château et Domaine (principalement en France), Estate (Nouveau Monde) et Weingut.

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Roman Horvath MW

wein.plus est un guide pratique et efficace qui permet de se faire rapidement une idée du monde coloré des vins, des viticulteurs et des cépages. Le lexique du vin, le plus complet de ce type au monde, contient environ 26 000 mots-clés sur les cépages, les domaines viticoles, les régions viticoles et bien plus encore.

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Domäne Wachau (Wachau)

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