Description utilisée en allemand pour l'intoxication - "quelqu'un est bleu", c'est-à-dire qu'il est ivre. "Être bleu" est la verbalisation d'une expression yiddish-hébreu pour "être dans le rien". Selon une autre version, cela remonte à une rupture liée au travail chez les teinturiers de laine. Ils ont teint la laine avec une teinture à l'air (indigo), l'ont laissée dans le bain de teinture le dimanche et l'ont laissée sécher le lundi. Le lundi, les compagnons pouvaient ainsi "prendre un jour de congé" (s'adonner à l'oisiveté). Selon les anciennes règles de l'artisanat, l'urine était ajoutée au bouillon de teinture pour un meilleur développement des couleurs, et la teinture était censée être encore meilleure lorsque les teinturiers avaient bu beaucoup d'alcool. Voir également la rubrique alcoolisme.
En tant que président d'honneur du Domäne Wachau, c'est pour moi le moyen le plus simple et le plus rapide de consulter le lexique wein.plus en cas de questions. La certitude d'y trouver des informations fondées et actuelles fait de son utilisation un guide indispensable.
Hans-Georg Schwarz
Ehrenobmann der Domäne Wachau (Wachau)